VICTORIAN PUB THE ROSE & CROWN(秋葉原)&わらう月(吉祥寺)

T内教授を囲み飲み会.サントリー武蔵野で作らせているオリジナルのローズビア生が結構うまい.途中で,性格がよいM尾氏が,これからお台場に行かねばならないというにもかかわらず,わざわざ挨拶に来てくれた.

その後,吉祥寺に戻り日本酒.意宇を冷貯して熟成させたものを飲ませて貰うが,非常に完成度が高い.

酒和地は夏向きの微発泡酒で,今年出荷したものも炭酸が適度に押さえられていて気に入ったが,冷貯してあった幻の酒和地(酒和地はここ数年出荷していなかったのだが,特別に造ってもらったらしい.そのために,ラベルが黒一色)も飲ませてもらうが,これもまろやかになっていてなかなか捨てがたい.

  • 上喜元 酒和地 純米吟醸 生酒 美山錦(山形)
  • 天明 本生純米瓶囲い 会津産亀の尾 (福島)
  • 王祿 純米大吟 意宇 生原酒無濾過山田錦 H13BY(島根)
  • 上喜元 酒和地 純米吟醸 生酒 美山錦 H15BY?(山形)