ラ・テール・ドール(精華町)

グルメツアー二日目.朝起きて,Y田夫妻と朝食のパンを京都の研究所の近くの店に買いに行く.ここのオーナーは京都のグランディール出身らしいが,なかなかよさそうなパン屋である.まず,野菜が沢山載り,ハーブも効いているフォッカチャが非常に良い.サラミとチーズのパンもおいしいが,林檎などを使った甘いパンも美味しい.すでに品切れしていたフランスパンも,さぞおいしいことだろう.また,フランスパンと同じ技法を使って作られたフランス食パンも面白そうだ.

相楽郡精華町光台7丁目27-11