2006-06-03から1日間の記事一覧

真風(まじ)(吉祥寺)

ようやく京都から帰ってきて,新しいラーメン屋で食事.醤油味玉ラーメンと鯛飯を頼む.ラーメンは醤油味でうまいが少々塩味がきつく,上に背脂?らしきものが浮かんでいる.麺はストレートの細麺で少々堅め.トッピングは,煮豚,メンマ,半熟卵(味玉なの…

パパ・ド・ウルス(奈良)

最後にソーセージを買いにここに.何か見慣れた後ろ姿が…と思ったら,案の定A社のY田氏夫妻であった.でも,前々日もここに来ていたはずなのだが…一体一週間に何回来ているのだろう?(笑)なお,意外なことに,我が社の方のY田氏夫妻とは,これが最初の接近…

うどん処 真手打 丹永亭(奈良)

Y田氏の奥さんがお腹が空いたというので,お勧めのここに行き,ざるうどんセットを頼む.注意すべきは,うどんを頼む時に,玄米うどんと指定することか.そうすると,精麦前の玄麦の粉を使うらしく,非常に風味が良い.また,細麺と普通麺が選べるのだが,細…

パネトーネ(奈良)

帰る途中に,「大仏あんぱん」の店に寄る.「大仏姿のあんぱん!?それは買わねば!!」と思ったのだが,普通のあんぱんであった…と思ったら,持ってみると非常に重い.帰って重さを量ると,な,なんと328gであった!味はおいしい…が,さすがに量が多すぎて…

焙煎工房 珈琲&紅茶館(奈良)

朝食後にY田夫妻と珈琲豆を買いに行く.ここはA社のY田夫妻もいきつけらしく,まだローストする前の豆が大量にある.とにかくすごい.ここで,前から欲しかった水出し珈琲を作る道具(ただし安い奴)を見つけ,珈琲豆とセットで2,000円ということで,つい買…

ラ・テール・ドール(精華町)

グルメツアー二日目.朝起きて,Y田夫妻と朝食のパンを京都の研究所の近くの店に買いに行く.ここのオーナーは京都のグランディール出身らしいが,なかなかよさそうなパン屋である.まず,野菜が沢山載り,ハーブも効いているフォッカチャが非常に良い.サラ…