宮田酒店(三鷹)
週末に伊豆に行くので,持って行く日本酒を買いに行く.
何を買ったのかはまだ書かないが,一応スペシャルな奴(謎)自宅用に何を買おうか迷ったが,鯉川にした.
冷やの状態では,酵母が山形9号なだけあって,香りは穏やかで,すっきりしているがしっかり米の感じを保っている.これを燗してみると,酸が一本通って,こりゃいい酒である.常温保存して,どのように変化するのか楽しみだ.
他にもいろいろ酒を紹介してもらったので,今後もいろいろ楽しめそうだ.なお,この前のお酒の会で特に良かった三重錦の純米大吟醸の15BYが入荷していると聞いて,つい取り置き(だって,バックパックに三本は入らなかったんだもん!)してもらったのは,私だけの秘密だ(笑)
なお,8/5(土)に新宿のリーガロイヤルホテルで,「純米燗・夏の宴」という会があるらしい.