いちべえ(荻窪)

休日出勤したあとにここに.

今回は全体的にしっかりした酒だったが,丈径と秋鹿が特によかった.本当は秋鹿の精米歩合80%が飲みたかったが欠品だったので,今度はぜひ飲んでみたい.

K馬氏に鳳雛(ほうすう)あります?と聞いたら,いきなり臥龍梅に電話してしまったのにはびっくり(笑)あと,天青の湘南ビールがいいと言われて飲ませて頂いた.また,遊穂の取り扱いをはじめたらしい.

つまみは,枝豆,砂肝のバター焼き,イワシのはさみ揚げ.

  • 山本 純米吟醸無濾過生原酒 阿波山田錦 酒米58% 掛米58% 製造年月2006年7月(徳島・株式会社本家松浦酒造場)
  • 亀甲花菱 純米生原酒 無濾過中取り 美山錦 自家酵母 精米歩合60%(埼玉・清水酒造株式会社)
  • 王祿 丈径(たけみち) 純米酒 無濾過直汲 山田錦 精米歩合55%(島根・王祿酒造有限会社)
  • 秋鹿 特別純米酒 槽搾直汲 仕込第二十九号 山田錦 精米歩合70% 速醸 製造年月18年2月(大阪・秋鹿酒造有限会社)
  • 湘南ビール(神奈川・熊沢酒造株式会社)