さかなや晴レ(西荻窪)

忙しいと言いながらも相当疲労が蓄積されてきて夕方にはヘロヘロになったので,今日は早目に帰ることにした(明日は夜中までなので)が,よい機会なので,燗酒天国を求めてブログで気になっていたこの店に食事に.会社から西荻窪までは徒歩では一直線のルートがあるので,実は意外に遠くない.

店内は8人がけのカウンターと,4人がけのテーブルで,さほど広くはないが,きれいでこざっぱりしている.酒メニューには「どれもお燗できます」という嬉しい文字が躍り,お燗用にはちゃんと別の常温保存の一升瓶が用意してある(ただし,一部ないものがあるようだが).鷹勇,神亀,竹鶴,長珍,貴,豊盃,南などが酒メニューにあったし,あるブログで凱陣を扱っているのも見た,冷蔵と常温保存も選べるようだし,お燗は鉄瓶で湯煎して,錫のチロリで出してくれる(ただし,一つしかないようなので,場合によっては普通の徳利になる).

刺身の盛り合わせ(鯵,かんぱち,金目鯛,みる貝),大根のあら煮,筍の厚揚げ煮,だし巻玉子.味はだしがしっかりしていて,甘味は抑え目な硬派な感じだ.なお,どうも料理酒には鷹勇を使っているようだったし,ちゃんと炭火焼もできるようになっている.調理は一人だけなので,どうしても忙しくなるのだが,段取りよく処理して,客の食事具合を見ながら出してくれる.今日は頼まなかったが,料理の〆におにぎりや玉子かけご飯もあるところはうれしい.

この店はキャパが小さくて人気があるようなので電話で予約したほうがいいと思うが,今後も通ってみようと思う.近くのMy燗酒天国認定第一号かな.あー,本当に最近まっとうな燗酒が飲める店ばかり行っていて,今までの行きつけがご無沙汰になっている….

追記:オーダーストップが0時で1時までやっているのも嬉しい.

  • 鷹勇 山廃純米 山田錦・玉栄 協会7号(鳥取・大谷酒造株式会社)燗
  • 長珍 特別純米 五百万石(60%) 製造年月19年3月(愛知・長珍酒造株式会社)燗
  • 鷹来屋(たかきや)五代目 特別純米酒 山田錦(55%) 9号酵母 製造年月19年4月(大分・浜嶋酒造合資会社)燗
  • 清酒竹鶴 純米酒 八反錦・加工用米(65%) 製造年月19年3月(広島・竹鶴酒造株式会社)燗