陸奥八仙とシャモを楽しむ会（松の屋・新宿二丁目）

sake

夕方に会社を退社して，酒の会に．到着すると，陸奥八仙のハッピを着たるみちゃんが出迎えてくれる．駒井氏とも久しぶりに会うが，なんとなく私の顔は覚えてくれていた模様．友人を連れてきていた教育実習中のO川氏の隣に座る．なおフルネットの中野社長とは初対面．

最初は利き酒だったが，自分では自信があったものの，普通酒を除けば全然当たらず（泣）しかも，最近は華やかなお酒は好みではなくなってきているので，隣のO川氏と周囲の人たちとは違う酒を好みだと書いてしまったり，勝手にるみちゃんにお燗させたり（苦笑）久しぶりで冷やで沢山飲んで痛感したのは，最近自分の好みが急変してしまったことだ…すでに骨の髄まで燗酒人になってしまったようである（ちなみに，隣のO川氏まで同じ傾向になっていたようだ）．

料理は，青森の地鶏の青森シャモロックを使っている．これはシャモと横班プリマスロックを掛け合わせたもので，名古屋コーチンよりもグルタミン酸やイノシン酸の量が多く，味も肉質も良い特徴をもつらしく，確かに宣伝文句通りに美味かった．価格は高そうだけど，それだけの価値はあるかも．

松の屋の酒の会は土曜日なのに，なぜか私が珍しく都合の悪い日になってしまうことが多いので，今回初参加なのだが，噂に聞く松の屋の着物ガールズを目撃！いやあ，やっぱり着物っていいよね…．

  • 陸奥八仙　純米吟醸中汲み無ろ過生原酒　18BY　華吹雪（55%）（青森・八戸酒造株式会社）
  • 陸奥八仙　純米吟醸無ろ過火入れ原酒　18BY　華吹雪（55%）（青森・八戸酒造株式会社）
  • 陸奥八仙　特別純米中汲み無ろ過生原酒　18BY　華吹雪（55%）・むつほまれ（60%）（青森・八戸酒造株式会社）
  • 陸奥八仙　特別純米直汲み無ろ過生原酒　18BY　華吹雪（55%）・むつほまれ（60%）（青森・八戸酒造株式会社）
  • 陸奥八仙　ISARIBI特別純米無ろ過生原酒　華吹雪（60%）（青森・八戸酒造株式会社）
  • 陸奥八仙　ISARIBI特別純米無ろ過生詰め　華吹雪（60%）（青森・八戸酒造株式会社）
  • 陸奥八仙　夏吟醸生詰め　華吹雪（55%）・むつほまれ（60%）（青森・八戸酒造株式会社）
  • 陸奥男山　金撰　むつほまれ（70%）（青森・八戸酒造株式会社）