○麺堂(関町南)

夕方この店に行き,期間限定麺「Fisherman's noodle Rin」を食す.
麺は細い「真空ちぢれ麺」,スープはシャモで取ったあっさり味,具はカニとクエのにこごり,ちりめんキャベツ,穂先メンマ,ディール草,レンズ豆など.とにかくにこごりと溶け合ったスープが美味しい.珍しくスープはすべて飲み干してしまった.満足.