シニフィアン・シニフィエ（新宿伊勢丹）

グルメS藤氏に，9月10日（水）〜9月16日（火）にシニフィアン・シニフィエが新宿伊勢丹の地下1Fに出店していると教えてもらったので，さっそく行ってみた．S庭氏のリスト「今日のブーランジェリー」に掲載されていないのは，ちょっと意外だが，彼の好みじゃないのか？
基本的に食事用パンで，どれも美味しそうでさんざん迷ったのだが，結局バゲット・プラタヌ（Baguette Platane）とパン・オ・ルヴァン（Pain au levain）を買ってみた．バゲットは軽く焼いてオリーブオイルと塩で食べるだけで，香ばしさと小麦の味を味わうことができる．ただ，パン・オ・ルヴァンは酸味のあるタイプなので，他の食べ方があっていそうであるが，何がいいだろうか？今は目玉焼きを挟んだりしているが，生ハムを挟むとか？なお，通販もしている（全国一律500円，5,000円以上送料無料）ので，遠方の人も買うことができるはず．
追記：どうも通販は冷凍らしい．