2008-09-30 杉錦 八百萬 sake バスに乗る直前に新静岡センターの地下街の酒屋の店頭で杉錦の山廃を見かけたので買ってみた．バスの中でそのまま呑んだが，山廃らしい酸味があるお酒で，これはお燗にした方がはるかに旨いのではないかと思う． 杉錦 八百萬（やおおろず） 静岡県産誉富士（70%） 製造年月20年6月（静岡・杉井酒造有限会社）冷や 今日は酒を呑みすぎているが，まあ酒を呑まなきゃやっていられないこともある…しかし，酒を呑んでも何も解決しないのだが…．
