ひまり屋(吉祥寺)

三鷹駅から歩いて帰るはずが,途中でなぜか吉祥寺方面に回り道して「ひまり屋」に.
料理は,お通し3点盛(胡瓜の漬物,枝豆,たたみいわし)に,えぞ鹿ロースタタキ.
お酒は以下の通り.「大正の白鬼」はクエン酸が多い酸っぱい酒で,なかなか面白い.

  • 斬九郎 純米無濾過生原酒 八十 山田錦 長野県飯島町産美山錦6%・山田錦94%(80%) H19BY 製造年月20年1月(長野・合資会社宮島酒店)燗
  • 大正の白鬼 白麹仕込み清酒 生酒 五百万石87%・山田錦等13%(60%) 製造年月21年3月(島根・加茂福酒造株式会社)燗