にほん酒や（吉祥寺）

「カポ・ペリカーノ」を出た時には雨が降っていたのだが，傘を「にほん酒や」に忘れて来ていたので，それを取りに「にほん酒や」に．顔を出すと，そこにはY河氏などのおなじみの常連が．ついでに，軽く（笑）呑んで帰ることにする．
料理は，お通しのさつまいものポテトサラダに，手羽先コンフィ．

お酒は以下の通り．

• 太平海（たいへいかい）　袋しぼり本醸　濾過前取り本生　製造年月14年1月（茨城・府中酒造株式会社）燗
• 王祿　超辛純米　春期限定酒　無濾過生原酒　仕込み第12号　雄町・五百万石（60%）　日本酒度+9.7　H20BY　製造年月21年7月（島根・王祿酒造有限会社）燗