にほん酒や（吉祥寺）

ラーメンを食べたくなり，次は「にほん酒や」に．
料理は，お通しの人参のムース・クリスマスバージョンに，軍鶏ロックの味噌モツ鍋→ラーメン・チャーシュー・半熟卵載せ．いつもの美味しい人参のムースにクリスマス的に着色されたファルファッレが載っている．隣のカップルは，女性がきれいだからと食べずに取っておこうとしたのに，男性が勝手に食べようとして争いに（笑）本命のラーメンは今日は味噌ラーメンだが，味噌を少なめにして出汁の味がよく味わえるようにしていて，なかなか．



お酒は次の通り．黒牛は黒牛らしからぬ，なかなかの味．この調子で純米酒を造ってくれればいいのに．それにしても，生酛のどぶを切らしていたのはいかんなあ…一度カンザワさんにお説教してもらわないと（笑）．

• 黒牛　お燗用大吟醸　日本酒度+3.0　山田錦（45%）　平成16酒造年度　製造年月21年9月（和歌山・株式会社名手酒造店）燗
• 旭若松　純米酒　麹米：自家栽培神力・掛米：徳島県産日本晴（65%）　協会10号系　製造年月2009年3月（徳島・那賀酒造有限会社）燗

さて，この日は隣のカップルとiPhoneの話題で盛り上がる．男性がすでに持っていて，女性も欲しくてたまらないらしい．
最後に年末の挨拶をしようとする…が，「かわいい女の子がいて，旨い酒があって，何が不満ですか？」と29日の忘年会に来いと説得される．その時はすでに実家に帰っているんだけどなあ…（笑）