和酒とお料理 砂丘屋（荻窪）
次は中央線に乗って「砂丘屋」に．というのは，砂丘屋ブログに「酒屋のO塚屋さんが勉強会を企画してくださいました。エンペラーのお誘いを断るはずも無く…」と書かれていたので，O塚屋のK子さんに「K子さんって，酒販店の人達にも「エンペラー」と呼ばれているんですか？（笑）」とメールを出したら，即座に「えっ、私の事じゃないですよ。(笑)」という返事が来たので，「エンペラー」は誰のことか確認したかったのだ．菊池氏に聞くと，「もちろんK子さんのことですよ．」だった．「クイーン」と書くといかにもという感じなので，「エンペラー」にしたそうである．K子さんの歯に衣着せぬ率直で過激な言動から，みんなが彼女に女王様的イメージを持っていることをこれで再確認した（笑）
…なんて話をしていたら，隣のお客に「O塚屋のK子さんということは，もしかして二升ガールズ関係者ですか？」と声を掛けられる．彼は一酒庵のお客で，燗酒おやぢさんに勧められて新潟から来たようだ．凄い．
料理は弁天娘酒粕入り味噌汁，かきのオイル漬け＆白子のカレーマリネ，石かれいのお造り，ナマコ．白子のカレーマリネはなかなか面白い味．
お酒は以下の通り．
- 生酛造り 山田錦 純米酒 ひやおろし 鳥取県気高町産山田錦（60%） 協会6号 日本酒度+6.5 酸度 2.1 詰口年月2005年11月（鳥取・有限会社山根酒造場）燗
- 諏訪泉 田中農場 純米酒 田中農場産山田錦特別選別米（70%） 日本酒度+3.0 酸度1.9 2006BY 製造年月2009年12月（鳥取・諏訪酒造株式会社）燗
- 仙亀 純米清酒 原酒 阿波山田錦（80%） 製造年月2009年7月（埼玉・神亀酒造株式会社）燗
- 山陰東郷 山廃純米酒 福羅 麹米：鳥取県産玉栄・掛米：鳥取県産加工米（60%） 熊本酵母 日本酒度+8.5 酸度1.8 20BY 製造年月20年12月（鳥取・福羅酒造有限会社）燗
- 辨天娘 純米にごり酒 4番娘 五百万石（65%） 日本酒度+9 H19BY 製造年月20年10月（鳥取・有限会社太田酒造場）燗
