居酒屋 和（上石神井）

「作」を出て駅に向かって歩いていたら，「タロヲ坐」の常連のS藤氏と会う．彼は最近上石神井に引っ越して来たらしく，呑みに行きましょうと言われて「和」に．

料理はお通しの？と漬物．焼鳥が中心のようだけど，美味しそうな創作料理もあるようで，今度一度食べにこなくては．


お酒は以下の通り．ここは，大塚屋系のお酒に加えて，凱陣，遊穂，鶴齢，そして醸し人九平次から八海山や浦霞まである．しかし，「遊穂」でも冷酒だと体にきつくてあまり飲めず，二人に呑んでもらった．お燗してくれるかどうかは未確認だけど，大塚屋から仕入れているようだから，大丈夫じゃないかな．今度また確認しよう．

• 遊穂　純米酒　山おろし純米　生詰・原酒　麹米：石川県産五百万石（60%）・掛米：石川県産能登ひかり（55%）　9号酵母（石川・御祖酒造株式会社）冷酒