カイ燗（吉祥寺）

sake

少し呑み足りなかったので，吉祥寺駅で降りて「カイ燗」に．
料理は，キノコ酒蒸ディップ．

お酒は以下の通り．

  • 義侠　純米原酒70%　特別栽培米　兵庫県加東郡東条町特A地区産山田錦（40%）　製造年月22年3月（愛知・山忠本家酒造株式会社）燗
  • 秋鹿　山廃　特別純米酒　無濾過原酒　仕込第47号　山田錦（70%）　7号酵母　日本酒度+8　酸度2.1　アミノ酸度1.3　上槽2007年3月6日　製造年月20年8月（大阪・秋鹿酒造有限会社）燗
  • 日置桜　強力米　純米大吟醸　強力（40%）　日本酒度+4.0　酸度 2.3（鳥取・有限会社山根酒造場）燗
  • 生酛のどぶ　瓶燗　仕込12号　山田錦・アキツホ（65%）　日本酒度+5 21BY　製造年月22年3月（奈良・株式会社久保本家酒造）燗
  • 日置桜　鍛造生酛山田錦　純米酒　第23号仕込　内田百種園産強力（70%）　協会7号　日本酒度+12.0　酸度 2.1　18BY　詰口年月2009年5月（鳥取・有限会社山根酒造場）燗

この日は小倉氏の同級生の女性が隣に座っていて，高校時代は女性にモテモテだったとか，小倉氏の過去の話をいろいろ聞かせてもらう（笑）