カイ燗(吉祥寺)

その後吉祥寺に移動してバスに乗る…つもりが,なぜか「カイ燗」に(笑)
料理は,糠漬けになめろう,(たぶん)チーズ.



お酒は以下の通り.こんな古い「るみ子の酒」が普通に出てくるとは,本当に恐ろしい店だ.

  • すっぴん るみ子の酒 瓶囲い 大古酒燗 平成7酒造年度仕込み第7号 麹米:徳島県山田錦・掛米:広島県産八反錦(60%) 協会9号 日本酒度+4 酸度1.5 アミノ酸度1.3 製造年月1996年3月(三重・合名会社森喜酒造場)燗
  • 杉錦 畦っ蔵維新 静岡県産米(70%) 日本酒度+2 酸度2.1 2009年収穫 2009BY 製造年月平成22年7月(静岡・杉井酒造有限会社)燗