2010-08-12 ○麺堂(関町南) food 「○麺堂」で夕食.限定麺の「TSUNAMI」とキャベチャー(現在50円引き).「TSUNAMI」はデュラムセモリナ粉で作った麺に豚骨スープを合わせた冷やし麺で,ラタトゥイユ(夏野菜のトマト煮),燻し焼き豚&西洋ワサビ,ブルスケッタ&クリームチーズ,ベビーリーフ&千切り野菜などが加えられている. 昨年と異なるのは,ブラックペッパーを効かせたクリームチーズらしく,これをスープに溶かすととろっとした感じになりなかなか面白い.