仕事を少し早めに切り上げて，22時過ぎに「べっしゃん」に． 料理は，お通しの葱豆腐におまかせパレット（鮪，鯛，イカの沖漬け，蛸ぶつ，サーモン，ヒラマサ，鱧の梅肉和え，ブリの荒巻，生姜）．今日は鱧の梅肉和えが食べたかったのだ． お酒は以下の通り…

「○麺堂」で夕食．限定麺の「TSUNAMI」とキャベチャー（現在50円引き）．「TSUNAMI」はデュラムセモリナ粉で作った麺に豚骨スープを合わせた冷やし麺で，ラタトゥイユ（夏野菜のトマト煮），燻し焼き豚＆西洋ワサビ，ブルスケッタ＆クリームチーズ，ベビーリ…