2010-08-20 まんまるどり 芝浦店(田町) sake Y崎教授は翌日に大学の仕事があるので,S原教授,K原准教授,S藤氏らと一緒に,すぐ近くの「まんまるどり」に.この店は一階がカウンターだが,上にも座敷部屋がある. 料理は,お通しのキャベツに,鶏皮ポン酢,砂肝,ももとろ,レバー,鶏もも,じゃがバター,エリンギ,トマト炭焼き. お酒はホッピー黒. カナダの国際会議にはS原教授も行くそうで,いろいろノウハウを教えてもらう.しかし,私のホテルの選択は間違ったかも…orz