居酒家 べっしゃん（東伏見）

べっしゃんのブログで見た徳島産天然岩がきが食べたくなり，夜遅く「べっしゃん」に．
この岩がきは形は円形に近く，大きさは私の手のひらよりも大きい．ねっとりした旨味があり美味しいが，巨大なので包丁で切っておいてほしかったかも．

他にも，今まで注文したことがなかった焼き棒餃子と黒はんぺん（醤油の付け焼き？）を注文．あと，最後にぶどうをだしてくれたのは嬉しい．



飲んだお酒は以下の通り．常連T中氏のおみやげの日栄の本醸造はアル添による軽さは感じられるものの，冷やではしっかりしてなかなかいい感じだった．機会があれば純米を一度飲んでみたい．

• 万事　酒杯の中（80%）　製造年月22年1月（広島・きれい酒造株式会社）燗
• 雪の茅舎（ゆきのぼうしゃ）　山廃純米（65%）　製造年月2010年5月（秋田・株式会社齋彌酒造店）燗
• 黒牛　純米酒　生酒　本生　無濾過（60%）13BY（和歌山・株式会社名手酒造店）燗
• 日栄　山廃仕込み本醸造　上撰（麹米65%・掛米:70%）　日本酒度+3　酸度1.4〜1.6　アミノ酸度1.4〜1.5　製造年月2010年5月（石川・中村酒造株式会社）冷や

さて，今日の時点の全国制覇状況は以下の通り．今日は一県だけ進展したけど，まだまだだなあ…．