びんびとお酒 おがたまの木＆都美人（福島）

三人で東西線で新福島駅まで移動して，四軒目としてまず「おがたまの木」に行くが，もの凄い並んでいる．ハーパー杜氏にも会いたかったので「のろのろ」も覗くが，ここはもっと小さな店らしく大通りまで客が並んでいた．そこで，再び「おがたまの木に並んで待つが，それほど待たずに入ることができた．店内にはカウンター席とテーブル席があったようで，普段はかなりくつろげる店だと思うが，この日は満杯．

お通しは，けんさきいかの塩辛に自家製いくらしょうゆ漬け（500円）．

お酒は以下の通り．都美人の山内邦弘杜氏にお会いして直接お話したが，予想以上に若い方であった．最近の都美人はあまり呑んでいなかったのだが，結構よいと思う．特に，大阪の一軒にしか出荷していないという酒（どれか失念orz）が非常によかった．

• 都美人　山廃純米荒走り無濾過生原酒　五百万石（65%）　協会901　日本酒度+3.7　酸度3.4　アミノ酸度1.9（兵庫・都美人酒造株式会社）燗…バッジサービス酒
• 都美人　山廃仕込無濾過生原酒　風のまま　山田錦（65%）　協会901　日本酒度+5.0　酸度2.8　アミノ酸度1.7　2008BY（兵庫・都美人酒造株式会社）燗
• 都美人　山廃仕込無濾過瓶燗原酒　五百万石（65%）　協会901　日本酒度+5.5　酸度1.9　アミノ酸度1.7　2008BY（兵庫・都美人酒造株式会社）燗
• 都美人　山廃仕込純米吟醸酒　雲のごとく　五百万石（55%）　協会1401　日本酒度+4.0　酸度2.0　2008BY（兵庫・都美人酒造株式会社）燗