○麺堂(関町南)

N園氏に今の限定麺が秋刀魚を使っていると聞き夕食を食べに行くが,夜の営業開始三人目というのにスープが品切れorz そこで,別の限定麺の「辛キャベツラーメン」とキャベチャー.

これは辣油を使っていると思われるラーメンで,トッピングはキャベツ,豚の角煮,薫製卵,ニラキムチ,メンマ,ネギ等だが,どうもカラムーチョらしいものも乗っているような…(笑)味は甘味があり辛くて飛び上がったりはしないが,かなり汗が出るのには参った.なお,辛さを抑えた「ちょい辛キャベツラーメン」もあるそうだ.