横浜でジュー（横浜）
今週は二升ガールズのBBQ大会「横浜でジュー」なので，私は朝から早く起きて「にほん酒や」の高谷氏にもらった青森産ニンニク（一般の店で売られているものよりも，かなりエキスが強い気がする）と「杉本商店」で購入してきた国産オイルサーディンを使い，「にほん酒や」の周藤氏直伝のレシピ（牛乳でニンニクの臭みを取るだけでなく，隠し味に唐辛子を加えるのがポイント）で作ったバーニャカウダソースと，赤とんぼClassicを持って横浜のT野邸に．
なお，U島氏が早くから来てがんばってくれていたのだが，今回購入した炭が備長炭を再加工したもので，とにかく火がつかない．そこで，ドライヤーやカセットコンロなどのいろいろな道具を導入して，ようやく料理ができるまで火が起こせたのは3時頃だった．
料理はいろいろ作ったのだけど，話に夢中で，写真を取るのを忘れたorz 秋刀魚や焼き肉は焼きまくって，満足するほど食べた．なお，M枝氏の手作りのビスコッティが美味だった．
集まったお酒は以下の通り．T野氏は「遊穂」の藤田蔵元と親戚ということもあり，今回は仕事で参加できなかったものの遊穂の純米と遊穂の山おろし純米が合わせて半ダース送られて来た．他にいろいろな酒があるが，中には，いかにも「みんなで呑めば怖くない！」的なお酒も（笑）
- サッポロ生ビール黒ラベル（サッポロビール株式会社）
- 男山 春の誘ない（60%） 日本酒度-40 製造年月2010年7年（北海道・男山株式会社）
- 香取 純米90%無濾過生原酒 生酛 コシヒカリ（90%） 20BY 製造年月2010年5月（千葉・株式会社寺田本家）燗
- いづみ橋 赤とんぼ Classic 2005 海老名産山田錦（麹米：50%，掛米：80%） 製造年月2010年2月（神奈川・泉橋酒造株式会社）
- 遊穂 純米酒 麹米：石川県産五百万石（60%）・掛米：石川県能登産能登ひかり（55%） 日本酒度+5.0 酸度1.2 21BY 製造年月22年10月（石川・御祖酒造株式会社）
- 遊穂 純米酒 山おろし純米 麹米：石川県産五百万石（60%）・掛米：石川県能登産能登ひかり（55%） 日本酒度+5.5 酸度2.0 19BY 製造年月22年10月（石川・御祖酒造株式会社）
- 手取川 純米大吟醸 ひやおろし（45%） 日本酒度+-0〜+1 製造年月2010年8月（石川・株式会社吉田酒造店）
- 成政 雄山錦 純米 雄山錦（60%）（富山・成政酒造株式会社）
- 玉川 純米吟醸 雄町 岡山県産雄町（60%） 協会14号酵母 製造年月2010年6月（京都・木下酒造有限会社）
- 月桂冠 昭和51年醸造酒 秘蔵古酒 製造年月2006年11月（京都・月桂冠酒造株式会社）
- 生酛のどぶ 瓶燗 仕込み11号 山田錦・アキツホ（65%） 日本酒度+10 21BY 製造年月22年8月（奈良・株式会社久保本家酒造）
- 清酒竹鶴 純米 八反錦・加工用米（70%） 製造年月22年2月（広島・竹鶴酒造株式会社）
- 清酒竹鶴 合鴨農法米 福富町産雄町（65%） 2006（平成18）酒造年度 製造年月平成22年5月（広島・竹鶴酒造株式会社）
- 扶桑鶴 純米 高津川 五百万石・きぬむすめ（70%） 平成20酒造年度 製造年月22年4月（島根・株式会社桑原酒場）
- 美丈夫 吟醸酒 麗 うすにごり 松山三井（55%） AA-41 日本酒度+5 酸度1.5 アミノ酸度0.8 製造年月2010年4月（高知・有限会社濱川商店）
- La Ré serve De Sirus 2001（フランス・Château La Croix Martelle）…赤ワイン
- La Llanura Gran Reserva 1988 Do La Mancha（スペイン・Vinicola De Castilla, S.A.）…赤ワイン
- Cavas Hill, Rosado Brut（スペイン・Elaborador Cavas Hill S.A.）…発泡ワイン
- La Cigarrera, Manzanilla（スペイン）…シェリー
- Montilla-Moriles, Musa Fino（スペイン・Moreno, S.A.）…シェリー
- Montilla-Moriles, Musa Oloroso（スペイン・Moreno, S.A.）…シェリー
- Montilla-Moriles, Musa Amontillado（スペイン・Moreno, S.A.）…シェリー
今回も毎度のようにみんな泥酔．U島氏は…（とても書けない）するし，私は私でK藤氏（←男）の膝枕でるみちゃんご推薦「長崎犯科帳」のDVDを見ながら寝てしまうなど，かなりの混乱を極めたものの，夜8時頃に撤収．
