居酒家 べっしゃん（東伏見）

仕事の区切りがついたので，10時半過ぎに「べっしゃん」に．
食した料理は以下の通り．

• 手羽元と大根の煮物

• おまかせパレット（牡蠣の佃煮，いなだ，釜あげたこぶつ，ふぐ皮ポン酢，サーモン，ほたるいかの酢味噌和え，スモークチーズ，あん肝，セロリの浅漬）

• アラ汁

呑んだお酒は以下の通り．「帰山」がなかなか良い感じだった．

• 南　特別純米　松山三井（60%）　高知県酵母　日本酒度+6.0　酸度1.7　アミノ酸度1.6　製造年月2011年1月（高知・有限会社南酒造場）燗
• 帰山　伍番　純米　長野県産米（65%）　日本酒度-6前後　酸度1.7前後　製造年月2010年12月（長野・千曲錦酒造株式会社）燗
• 万齢（まんれい）　特別純米酒　ひやおろし　生詰原酒　麹米：山田錦2割・掛米：雄町8割（60%）　日本酒度+5　 製造年月19年10月（佐賀・小松酒造株式会社）燗
• 清酒竹鶴　純米にごり酒　八反錦・一般米（65%）　製造年月22年2月（広島・竹鶴酒造株式会社）燗