日本酒 兼ネル(西新宿)

I色氏とチェレステと新宿経由で帰ろうとしたら,チェレステが新宿で軽く呑みたいというので,最初に「兼ネル」に電話.伊東氏には最初はラストオーダーを過ぎているから…と断られたのだが,すぐ私だと気が付いてくれてお酒一杯だけならと受け入れてくれた.伊東氏,どうもありがとう!
呑んだお酒は以下の通り.「神稲」は初めて呑んだが,かなり粗野で個性的なお酒.これは野条穂という酒米を使っているためか?

  • 片野桜 山廃仕込純米酒 無濾過生原酒 山田錦(65%) 上槽23年3月24日 製造年月23年4月(大阪・山野酒造株式会社)燗
  • 会津娘 純米吟醸 八反錦(50%) 日本酒度+-0 酸度1.4 仕込年月2009年2月 蔵出年月2011年4月(福島・高橋庄作酒造店)燗
  • 神稲(くましね) 純米吟醸 野条穂 井ヶ島産野条穂 製造年月23年5月(兵庫・大陽酒造株式会社)冷酒

一杯といいつつ,結局二杯呑むまでいさせてもらった.なお,二人は大阪出身なので,大阪の「山中酒の店」を中心に仕入れているこの店を選んで正解だったようだ.二人とも気に入ってくれるといいな.