カイ燗（吉祥寺）

sake

Twitterで「冷やし中華始めました」と呟いていたので，お店に入って開口一番「冷やし中華！」と叫ぶが，当然なし．しかし，みんなで言えばそのうち本当に作ってくれるかも…o(^▽^)o
食べた料理は以下の通り．

  • お通し

  • 本鮪の中トロ．これは美味しかった！


呑んだお酒は以下の通り．

  • 日置桜　純米酒　生酛玉栄　玉栄（65%）　無添加（蔵付酵母）　日本酒度+7.0　酸度3.0　アルコール分16〜17　平成20BY　詰口年月2011年3月（鳥取・有限会社山根酒造場）燗

  • 竹鶴　雄町純米にごり酒　広島産雄町（65%）　2005（平成17）酒造年度　アルコール分17〜18　製造年月平成19年12月（広島・竹鶴酒造株式会社）燗

  • 羽前白梅　純米吟醸　弐年熟成　無炭素・生詰　阿波産山田錦（60%）　日本酒度+4　酸度1.5　アルコール分15.0〜16.0　20BY　2009年上槽　製造年月24年4月（山形・羽根田酒造株式会社）燗