にほん酒や（吉祥寺）

あまりに冷酒ばかり呑んだので，帰宅前に「にほん酒や」で燗酒を呑んでから，タクシーで帰ることにした．
食べた料理は以下の通り．

• お通し：はすいも

• 熊本　日本酒酔っ払い海老．これは前から食べたかったのだが，結構味が濃厚なので，少しづつ食べると酒のよい肴になる．

• 一口カレー．店内に漂っている香辛料は何？という話をしたら，少し味見させてもらってしまった．

• 村越シャモロックの塩ラーメン（豚軟骨，煮玉子のせ）

呑んだお酒は以下の通り．

• 秋鹿　山廃純米　無濾過　原酒　七号酵母　山田錦　山田錦（70%）　7号酵母　日本酒度+8　酸度2.2　アミノ酸度1.5　アルコール分18.0〜19.0　上槽2011年3月　製造年月24年4月（大阪・秋鹿酒造有限会社）燗

• 酉与右衛門（よえもん）　純米酒　無濾過　備前雄町70%精米　瓶火入れ　20BY仕込み18号　備前産雄町（70%）　協会7号　日本酒度+6.5　酸度2.3　アミノ酸度1.7　アルコール分16.0〜17.0　20BY　製造年月2012年4月（岩手・合資会社川村酒造店）燗