社員食堂

会社の社員食堂の今日のスペシャルメニューが冷やしみそカレーラーメンだったので,つい食べてしまった.

  • サラダ


弊社の社員食堂のラーメンは結構有名らしく,某学会の事務員に食べたいと言われてびっくりしたことがある.
なお,以前は普通の製麺所から仕入れて寸胴で作っていたのだが,特別な調理器具と専用麺を組合の委員長の天下り先から買わされた(爆)ことで,一時期著しく味が落ちていたことがある.それを克服するためにラーメンを作っているおやじさんは相当努力したようで,往時ほどではないものの,かなりのレベルまで味が復活したのは嬉しい.