まる保（吉祥寺）

sake

「たるたるホルモン」の店主だった樽井保英氏が独立して開店した「まる保（マルヤス）」に行ってみた．場所はなんと「にほん酒や」の二軒隣だ！

食べた料理は以下の通り．同じ仕入れ先なのか，肉のレベルは変わらない．今後どのような独自メニューを揃えてくれるのかすごく楽しみだ．

  • 角切りハツ＆豚タン

  • ホルモン煮込み


呑んだお酒は以下の通り．

  • 赤芋仕込み　明るい農村　赤芋　アルコール分25（鹿児島・株式会社霧島町蒸留所）ロック

吉祥寺に，また一軒美味しい焼肉の店が誕生した．深夜1時まで営業しているので，つい「にほん酒や」からはしごしちゃうかもなあ（笑）