鰻禅（浅草）

sake

今回の最大の目的の仕事仲間と「鰻禅」で会食．

  • 鰻の肝焼

  • 鰻の白焼

  • 肝吸い，香の物

  • 鰻重


呑んだお酒は以下の通り．

  • 牧水　生酛造り　純米酒　長野県産美山錦（65%）　アルコール分15.0〜16.0　製造年月13年5月（長野・武重本家酒造株式会社）


今回は出張ではなかったけど，貴重な情報をいろいろ交換することができた．研究費が振り込まれたら，今度はちゃんと出張で行かないと！