燗の美穂（大阪市中央区博労町）

sake

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お酒のラインナップは以下の通り．

食べた料理は以下の通り．

  • お通し

  • 河内鴨ロースと玉ねぎの鍋


呑んだお酒は以下の通り．

  • 日置桜　純米酒　瓶燗火入生貯蔵　鳥取県産玉栄（65%）　協会7号　日本酒度+13.5　酸度2.1　アミノ酸度1.5　アルコール分15.0〜16.0　25BY　製造年月2014年4月（鳥取・有限会社山根酒造場）燗

  • 日置桜　水滴石穿　穿（うがつ）　玉栄最終章　鳥取産玉栄（80%）　協会7号　日本酒度+10.0　酸度2.2　アルコール分15〜16　詰口年月2014年3月（鳥取・有限会社山根酒造場）燗

  • 日置桜　特別純米酒　青水緑山（せいすいりょくざん）　無濾過加水調整火入　鳥取県産山田錦・玉栄（60%）　協会7号　日本酒度+9.5　酸度2.2　詰口年月2014年2月（鳥取・有限会社山根酒造場）燗

  • 日置桜　純米生原酒　吟醸初しぼり　鳥取県産玉栄（60%）　協会9号　日本酒度+8.5　酸度2.0　アルコール分17.0〜18.0　24BY　製造年月2013年1月（鳥取・有限会社山根酒造場）燗

  • 日置桜　特別純米酒　青水緑山（せいすいりょくざん）　無濾過加水調整火入　鳥取県産山田錦・玉栄（60%）　協会7号　日本酒度+9.5　酸度2.2　詰口年月2014年2月（鳥取・有限会社山根酒造場）燗…あれっ？まゆちゃんの勘違いで同じ酒が…（笑）