燗の美穂（大阪市中央区博労町）

sake

「愛酒でいと」の後は，「燗の美穂」に．

食べた料理は以下の通り．

  • お通し

  • 天然鯛あら煮

  • ハモと新玉ねぎかきあげ


呑んだお酒は以下の通り．

  • 篠峯　生モト　純米　熟成参年　山田錦（麹米：60%・掛米：77%）　アルコール分15〜16　22BY　製造年月26年2月（奈良・千代酒造株式会社）燗

  • 辨天娘　純米生酛　生にごり酒　H25BY　17番娘　若桜町産強力（70%）　日本酒度+8　アルコール分15〜16　製造年月26年4月（鳥取・有限会社太田酒造場）燗

  • 日置桜　鍛造　生酛　強力　純米酒　23BY　内田百種園バイケミ農法米・強力（80%）　無添加　日本酒度+9.0　酸度2.4　アルコール分15.0〜16.0　詰口年月2014年1月（鳥取・有限会社山根酒造場）燗

  • 清酒竹鶴　生酛純米　広島産雄町（70%）　酵母無添加　アルコール分15〜16　2008（平成20）酒造年度　製造年月2014年3月（広島・竹鶴酒造株式会社）燗