愛酒でいと2014（Zepp Namba Osaka・大阪市浪速区敷津東）

今年も「愛酒でいと」に参加．30分以上前から並んだにもかかわらず，運営上の問題があったらしく，雨の降る屋外でずっと待たされて，結局オープニングは見れずorz

食べた料理・呑んだお酒は以下の通りだ．写真を撮り忘れている料理もあるみたいだし，お酒はもう覚えていない（爆）

サケとスミビとロシュタン＆菊鷹（愛知）

• 三種のマカロン（フォアグラ味噌と南瓜マッシュ，酒粕ゴルゴンゾーラと人参ピュレ，フキノトウ味噌とビーツ入りポテト）．こんなお洒落な肴を出すとは，さすが料理長である．

SASAYA＆天青（神奈川）

• 河内鴨の低温調理で

小料理ともか＆玉川（京都）

• 骨付きソーセージ．昼あなぐまさんが，温度が上がりにくいホットプレートで一生懸命焼いていた．美味し！

• 泉たこのいもたこなんきん串

炭焼笑店　陽＆小左衛門（岐阜）

• 鹿肉の旨味たっぷり，蝦夷鹿のパテ〜生姜ゼリー添え〜

海の家　天六マッシュアップ＆酒屋八兵衛（三重）

• 丹波篠山天然猪焼肉

奈良の美味いもん処　よばれや＆北島（滋賀）

• 魚めしおにぎり

惣作料理　喜きつ＆一博（滋賀）

• 手造りラスク

創作居酒屋ぶどう組＆大倉（奈良）

• ぶどう組風 バイン・ミー