カイ燗（吉祥寺）

sake

吉祥寺に来たら，やはり「カイ燗」に行くのは必須であろう．なお，珍しくこけちゃんと会えなかった．最近は仕事が忙しくて，呑みに来る回数も減ったとか．

なお，新しいカイ燗のオリジナル平杯ができていた…素敵にアートしてるんだよね．

食べた料理は以下の通り．

呑んだお酒は以下の通り．

  • 日置桜　純米吟醸　伝承強力　Ver.杉山米　鳥取県琴浦町別宮産強力（60%）　協会6号　日本酒度+10.0　酸度2.3　アルコール分15.0〜16.0　平成24BY　製造年月2014年1月（鳥取・有限会社山根酒造場）燗

  • 天穏　生酛仕込み　無濾過純米酒　山田錦14%・佐香錦86%（65%）　酵母無添加　日本酒度+4.5　酸度1.8　アルコール分15〜16　H.24BY　製造年月2014年3月（島根・板倉酒造有限会社）燗