大阪焼トンセンター（大阪市中央区難波千日前）

sake

その後，「大阪焼トンセンター」に移動．

そう，今日は「白隠正宗」の高嶋酒造の酒の会なのである．高嶋さんと顔を合わせて挨拶することができたが，私が和歌山に引っ越したのを知っていた…なぜ？？？

食べた料理は以下の通り．

  • お通し：キャベツ

  • もつ煮込み
  • レバー，タン

  • 生で食べるコーン ゴールドラッシュ

  • ジューシーハーツ

  • 山中さんのトマト．大阪でも山中さんのトマトを食べれるとは！

  • スタミナホルモン

  • のどブエ


呑んだお酒は以下の通り．昨日の呑み過ぎで今日はあまり呑めないので，高嶋さんと相談して以下のお酒に絞り込んだ．

  • 白隠正宗　純米大吟醸　斗瓶取り（静岡・高嶋酒造株式会社）冷酒
  • 白隠正宗　誉富士　辛口純米酒　誉富士（60%）　静岡酵母NEW-5　日本酒度+7　酸度1.3　アルコール分16　製造年月25年7月（静岡・高嶋酒造株式会社）冷酒

  • 白隠正宗　生酛純米酒　24BY（静岡・高嶋酒造株式会社）燗
  • 白隠正宗　生酛純米酒　22BY（静岡・高嶋酒造株式会社）燗
  • 白隠正宗　山廃純米酒　23BY（静岡・高嶋酒造株式会社）燗

ちなみに，このミネラルウォーター「Wasan」は高嶋酒造の仕込み水を瓶詰めしたものである．

高嶋さんもいなくなったし，かなり酔ってきたこともあり，全種類呑むのは断念して帰宅．