日本酒専門店　だいどこ　やまなか（大阪市浪速区敷津東）

sake

歩いて移動して，2軒目の「だいどこ　やまなか」に．ここのゲストは「開春」の山口竜馬杜氏だ．

食べた料理は以下の通り．

呑んだお酒は以下の通り．

  • 開春　石見辛口　男流純米　広島県産山田錦（70%）　協会9号　日本酒度+7　酸度1.7　アミノ酸度1.3　アルコール分15.5　製造年月26年8月（島根・若林酒造有限会社）冷酒