2015-01-24 日本酒餐昧うつつよ(大阪市中央区本町) sake 次は「うつつよ」に. 食べた料理は以下の通り. お通し 酒の肴4品(5品セットらしいが,でじゃさんが帰りたいと言いだしたので4品に)燻製したタラコが特に良かった. 呑んだお酒は以下の通り. 日置桜 水滴石穿 穿(うがつ) 鳥取産銀坊主・数馬米(80%) 協会7号 日本酒度+9.5 酸度2.0 アルコール分15〜16 25BY 詰口年月2015年1月(鳥取・有限会社山根酒造場)燗 山陰東郷 生酛純米 強力 鳥取県三朝産強力(65%) 6号酵母 日本酒度-13 酸度2.2 アルコール分15 25BY 製造年月26年11月(鳥取・福羅酒造有限会社)燗