燗の美穂（大阪市中央区博労町）

次は「燗の美穂」に．

食べた料理は以下の通り．

• たら白子とトマト卵とじ

• 卵黄味噌づけ

• ぎんなん塩いり

呑んだお酒は以下の通り．

• 清酒竹鶴　純米吟醸生酒　初しぼり　広島県産八反（50%）　協会7号　アルコール分16〜17　製造年月2015年1月（広島・竹鶴酒造株式会社）燗

• 杉錦　誉富士　純米酒　菩提酛で造った酒　静岡県産誉富士（70%）　日本酒度+8　酸度2.1　アルコール分13.8　2013BY　製造年月平成26年10月（静岡・杉井酒造有限会社）燗

• 純米酒　るみ子の酒　るみ子のお燗　無濾過瓶火入れ　平成24酒造年度仕込み第7号　麹米：阿波産山田錦26%（60%）・掛米：信州産ひとごこち74%（60%）　協会7号　日本酒度+6　酸度1.8　アミノ酸度1.2　アルコール分15.2　24BY（平成24年3月）　製造年月2015年1月（三重・合名会社森喜酒造場）燗

• 日置桜　鍛造生酛　強力　純米酒　内田百種園産強力（70%）　無添加　日本酒度+9.5　酸度2.5　アルコール分15.0〜16.0　24BY　詰口年月2015年2月（鳥取・有限会社山根酒造場）燗