日本酒 弘大（大阪市福島区福島）
次は「弘大」に．
この店は年齢層が高めだからか，開店直後はお客が少なく狙い目だ（知られてしまうと混むだろうから，今のうち！）．
食べた料理は以下の通り．
- 天然フグてっさ
- 手羽先の唐揚げ
- 墨さきイカの天ぷら．これはなかなか美味しく，少しづつ食べれるので，酒の肴にぴったり．
- おでん（大根，スジ，餅巾，ロールキャベツ）
呑んだお酒は以下の通り．
- 日置桜 生酛玉栄 純米酒 24BY 鳥取県産玉栄（65%） 蔵付酵母仕込み 日本酒度+9.6 酸度2.1 アルコール分15.0〜16.0 詰口年月2014年10月（鳥取・有限会社山根酒造場）燗
- 日置桜 生酛玉栄 純米酒 20BY 鳥取県産玉栄（65%） 蔵付酵母仕込み 日本酒度+7.0 酸度3.0 アルコール分16.0〜17.0 詰口年月2010年11月（鳥取・有限会社山根酒造場）燗
- 清酒竹鶴 生酛純米 広島産雄町（70%） 酵母無添加 アルコール分15〜16 2008（平成20）酒造年度 製造年月2014年8月（広島・竹鶴酒造株式会社）燗
- 清酒竹鶴 生酛純米 広島産雄町（70%） 酵母無添加 アルコール分15〜16 2007（平成19）酒造年度 製造年月2011年11月（広島・竹鶴酒造株式会社）燗
