都海乃小舟（和歌山市雑賀屋町）

最近恒例となりつつある月曜日の「都海乃小舟」呑み．

食べた料理は以下の通り．

• お通し（和歌山ではゴンパチ，一般にはイタドリと呼ばれるらしい．）

• 丸鯵フライ．食い気が勝ちすぎて，写真を撮るのを失念orz
• アボカドグリルエッグ

呑んだお酒は以下の通り．

• 澤屋まつもと　守破離（しゅはり）（65%）　アルコール分15　製造年月2016年3月（京都・松本酒造株式会社）冷酒

• 藍小舟　超辛口純米酒　杜氏武田　無濾過生原酒　直汲み（60%）　アルコール分19（和歌山・株式会社世界一統）燗
• 紅小舟　純米酒　杜氏岡井　直汲み生原酒　麹・酒母：山田錦（50%）・掛米：五百万石（60%）　協会901号　日本酒度+5.0　酸度1.8　アミノ酸度1.2（和歌山・株式会社名手酒造店）燗

なお，舟頭によると「山為食堂」の中華そばは熱々・硬めで注文するのがベストらしい．今度やってみよう．