都海乃小舟（和歌山市雑賀屋町）

sake

いつものように，仕事を終えてから「都海乃小舟」で夕食．

食べた料理は以下の通り．

  • お通し（かぼちゃの冷たいスープ）この時期に冷たいスープは嬉しい．

  • サザエどズッキーニのアヒージョ

  • 天然鮎塩焼き


呑んだお酒は以下の通り．

  • 鍋島　吟醸　Summer Moon　山田錦（50%）　アルコール分15　製造年月平成2016年6月（佐賀・富久千代酒造有限会社）冷酒

  • 国権　純米原酒（60%）　アルコール分17〜18　製造年月2016年6月（福島・国権酒造株式会社）冷酒

  • 藍小舟　超辛口純米酒　杜氏武田　無濾過生原酒　直汲み（60%）　053/100　アルコール分19　製造年月2016年5月（和歌山・株式会社世界一統）冷酒

  • 紅小舟　純米酒　杜氏岡井　直汲み生原酒　麹・酒母：山田錦（50%）・掛米：山田錦（60%）　協会901号　日本酒度+2.5　酸度1.8　アミノ酸度1.0　アルコール分18〜19　047/100　製造年月2016年5月（和歌山・株式会社名手酒造店）冷酒

  • 吉田蔵　You　純米無濾過生原酒　石川門・五百万石（麹米：50%・掛米：60%）　金沢酵母　アルコール分13　製造年月2016年3月　出荷年月2016年4月（石川・株式会社吉田酒造店）冷酒