都海乃小舟（和歌山市雑賀屋町）

sake

静岡土産の「うなぎパイV.S.O.P.」を持って，「都海乃小舟」に．

食べた料理は以下の通り．

  • お通し

  • 松茸の土瓶蒸し．今土瓶蒸しが大人気である．


  • からしレンコン．メニューに「8時頃」と書かれていたので聞いてみたら，子供を病院に連れて行って時間がなかったので，これから仕込むということだった．目の前で芥子を詰めて揚げるのを見てから，私も注文！




呑んだお酒は以下の通り．

  • 三井の寿　ひやおろし　秋純吟　ポルチーニ　生詰（60%）　アルコール分15　製造年月28年8月（福岡・井上合名会社）冷酒

  • 豊盃　特別純米酒　あきあがり　山田錦（麹米：55%・掛米：60%）　アルコール分16〜17　製造年月28年8月（青森・三浦酒造株式会社）冷酒

  • 不動　ひやおろし　純米吟醸　生詰原酒　27BY　秋田県産酒こまち（55%）アルコール分17　製造年月2016年8月（千葉・鍋店株式会社）冷酒

  • 雁木　純米　ひやおろし（60%）　アルコール分17　製造年月2016年9月（山口・八百新酒造株式会社）冷酒

  • 紀州南高完熟梅酒　樽10年熟成　アルコール分20（和歌山・中田食品株式会社）一般販売されていないらしい10年熟成ものを送ってくれたらしい．樽の風味がしっかり出ていて,

とても素晴らしい．

  • 上喜元　純米吟醸酒　農（みのり）　山田錦37%・出羽きらり63%（55%）アルコール分16　製造年月2016年8月（山形・酒田酒造株式会社）冷酒