都海乃小舟（和歌山市雑賀屋町）

珍しく少し早めに帰宅して，「都海乃小舟」で夕食．

食べた料理は以下の通り．

• お通し

• 根室産　ホッキ造り．これは絶品！部位によって美味しさが異なるのも面白い．

• トムヤムチャーハン．初めてのトムヤムチャーハンをみんなで試食．子供向けだったので辛味は抑えていた．ライムではなくレモンをかけるのがこの店のポイント．

• 試作ラーメン（化調版）今日は「津田ラーメン」に続く新しい「お酒の〆となるラーメン」の試作だった．

• 試作ラーメン（無化調版）

• 試作ラーメン（ダブルスープ版）

呑んだお酒は以下の通り．

• ヱビス樽生（中）（サッポロビール株式会社）

• 小舟　純米大吟醸　無濾過生原酒　直汲み（50%）　アルコール分17　02/50　製造年月2017年6月（和歌山・株式会社世界一統）冷酒．こちらはちゃんと50本確保できたらしい（謎）

• 百十郎　純米吟醸　青波　-BLUE WAVE-　無濾過生原酒　五百万石（60%）　アルコール分15　製造年月2017年4月（岐阜・株式会社林本店）冷酒

• 鳩正宗　特別純米酒　夏純　花吹雪60　青森県産華吹雪（60%）　アルコール分15　製造年月2017年5月（青森・鳩正宗株式会社）冷酒

• 船中八策　純米　超辛口　雫下生酒（60%）　アルコール分16〜17　製造年月2017年4月（高知・司牡丹酒造株式会社）冷酒

今日は無能な経営者の話で盛り上がる（謎）