いぶしぎん（広島市中区三川町）

最後に，これまた美穂さんお勧めの「いぶしぎん」で夕食．

食べた料理は以下の通り．健康診断前なのであっさりした料理を選んでみたが，全般的に濃いしっかりした味のメニューが多いようだ．

• お通し（沢庵が入ったポテトサラダで，パリパリの食感がとても良い）

• 冷たいトマトと冬瓜とチーズ

• 猪の有馬煮

• 毛村さんの焼き油揚げ

呑んだお酒は以下の通り．

• 竹鶴　秘傳　純米清酒（70%）　アルコール分15〜16　製造年月2017年3月（広島・竹鶴酒造株式会社）燗

• 清酒竹鶴　合鴨農法米　門藤夢様　広島県東広島市福富町産雄町（65%）　アルコール分15〜16　2015（平成27）酒造年度　製造年月2016年11月（広島・竹鶴酒造株式会社）燗

• 清酒竹鶴　純米　八反　広島県産八反（65%）　アルコール分15〜16　2014（平成26）醸造年度　製造年月2017年1月（広島・竹鶴酒造株式会社）燗