「base cafe」で昼食．店舗は築35年で昔キャバレーの控え室だったという場所らしく，単なる打ちっぱなしのスペースを超えて，窓ガラスにはヒビが入り，鉄部分は錆びて穴が空き，屋根からは雨漏りしている．そういう空間をそのまま受け入れようというのがコン…

その次は，「いちべえ」に． 料理は，お通しの水菜と筍？に，じゃが明太，鮎の塩焼． お酒は以下の通り．いつものようにI藤氏にお願いするが，なかなか面白いセレクトだ． 大倉 山廃純米 ドSブレンド 無濾過生原酒 備前雄町（70%）・自家栽培ひのひかり（65%…

Twitterでいろいろ教えてもらったこともあり，会社からの帰りにまた「もも吉」に． 料理は，おまかせちょい盛（川田農園直送野菜人参・麦味噌，うずらの味付玉子，山芋とおくらの漬物，気まぐれマカロニサラダ），究極のオニオンスライス（醤油タレ・梅タレ…