閉店になったので帰ろうとしたら，高谷氏が何度も「ひまり屋に行くんですよね？」と聞くので，行かないとまずいかな…と思い始めて，「ひまり屋」に（笑） 料理は，お通しのモロヘイヤのおひたしに茄子のマリネ． お酒は以下の通り． 信濃鶴 アルプスの風 純…

その後，吉祥寺の「にほん酒や」で〆のラーメン． …と言いながら，つい日本酒も呑んでしまう（笑） 原田 特別純米酒 無濾過生原酒 山口県産山田錦（60%） 日本酒度+4 酸度1.6 製造年月22年8月（山口・株式会社はつもみぢ）燗 群馬泉 初しぼり 特別本醸造 群…

久しぶりに「いちべえ」に． 料理は，お通しのつみれと大根，冷奴，じゃが明太，カツオのたたき，枝豆． お酒は以下の通り．「福祝」の冷酒が非常にバランスが良かったと思う． 福祝（ふくいわい） 超辛口純米 減農薬渡舟滋賀渡船6号70% 近江産渡舟6号（70%…