2010-09-12から1日間の記事一覧
その後,人数が少なくなったものの,さらに「砂丘屋」に. 料理は,次のような感じ. お酒は以下の通り. 諏訪泉 田中農場 純米酒 田中農場産山田錦特別選別米(70%) 日本酒度+3.0 酸度 1.9 2006BY 製造年月2010年5月(鳥取・諏訪酒造株式会社)燗 扶桑鶴 …
その後,さらに「笑門」に. 料理は,塩辛とかちょっとした物を注文. お酒は,なんじゃもんじゃ,凱陣 阿波山田錦,羽前白梅,神亀,秋鹿 山廃純米 雄町,肥前蔵心,睡龍 涼,大和雄町,玉川.S田氏がいるものだから,怒濤のように注文していたのは凄い.
その後,M枝氏の先導で「かまどか」に. 頼んだ料理は,お通しの鯖の煮物に,茄子の漬物,中華サラダ,牛蒡揚げ,枝豆など. お酒は,ビールと角ハイ. 私は後半は寝ていた気が…(笑)
この日の吉祥寺はお祭りで,いろいろなところで神輿を見ながら,ようやく「にほん酒や」にたどり着いた.今日開催される「一つの蔵を飲み比べる会」の二回目は,8代目蔵元の大矢俊介氏を招いての昇龍蓬莱・蓬萊の大矢孝酒造の会である. この日のお酒は以下…