その後，N園氏，実習生I井氏らと久しぶりに「Vision」に． 私は以下の酒を注文． Bowmore 1994 Friendly Bottle 2010, Distilled 20th October 1994, Bottled 26th June 2010, Cask Type Hogshead, Cask No. 1700 56.7%（Scotland, Bowmore）…Visionオリジナ…

その後，「にほん酒や」に行こうと電話してみたが，まだ時間が早くて入れずorz そのうち，二次会に行きたい人が増えてきたので，チェーン店の「日本海北前庄や」に． 料理は，以下の通り．若い連中は相当食べ足りなかったらしい（笑） 枝豆とえびせん フライ…

「ロフトダイニング.具u」で部の忘年会．直前に講演してくれた実習生のI井氏の友人も参加． この店はビルの2階と3階にあり，室内は落ち着いた洒落た雰囲気だ． 店内はクリスマスらしい装飾がされていた． この日の料理は以下の通り．私は悪くはないと思った…

調子に乗って，さらに「ひまり屋」に．実習生I井氏，酒強し！（笑） 料理は以下の通り． 〆鯖のみぞれ和え 鰤とかわはぎの肝 たけのこ白菜と豚のミルフィーユ鍋 お酒は以下の通り．雪だるまの横にとんぼの卵があるという強引さがなかなか素敵だ（笑） とんぼ…