調子に乗って，さらに「ひまり屋」に．実習生I井氏，酒強し！（笑）
料理は以下の通り．
お酒は以下の通り．雪だるまの横にとんぼの卵があるという強引さがなかなか素敵だ（笑）
- とんぼの越冬卵と雪だるまラベル〜粉雪〜しぼりたて純米生原酒 海老名産山田錦（麹米：55%・掛米70%） 上槽年月日22年12月14日 製造年月2010年12月（神奈川・泉橋酒造株式会社）燗？
- カネナカ 生酛純米 家伝造り 山口県産山田錦・五百万石（麹米：55%・掛米：60%） 協会7号系 日本酒度+6 酸度1.7 アミノ酸度1.8 製造年月22年12月（山口・株式会社中島屋酒造場）燗
閉店近くまでいて，タクシーで帰る．さすがに疲れた…．
